Somtam Betik...

Assalamualaikum.....

Ingat kan susah nak buatnya..rupanya senang jer..hehe tue lah pasal orang suruh cuba buat dulu baru tahu susah ke senang sesuatu pekerjaan tue kan. Kalau rasa senang alhamdulillah kalau susah kene usaha sampai berjaya.

Apalah yang membobel.Sebenarnya nak letak resepi somtam betik yang diajar oleh mentua kita semalam.. okey lah check it out...


Somtam Betik..

Sumber :Mertuaku..

masam manis pedas....cukup rasa...

Bahan Bahan :-

Buah betik*
Udang Kering*cuci dan toskan airnya
Limau Nipis
Sos Ikan
Kacang Tanah yang sudah dogoreng*
Cili Api
Kangkung

Tomato
Bawang Putih

*Segengam yer sukatan untuk sekali tumbuk*

Caranya :-

Parut betik secara memanjang. Ambil Segengam kacang,segengam udang kering cili padi tiga biji nak pedas tambah lagi dan dua ulas bawang putih.Tumbuk kasar. Kemudian hiris tomato dan masukkan perahan jus limau nipis serta sos ikan.tumbuk lagi kemudian masukan gula 2 sudu makan gaulkan dalam buah betik yang diparut tadi. Lebih kurang dua gengam lah buah betik tue. Kemudian cuba dulu aper yang tak cukup dan tambah lah ikut sedap rasa masing masing yer.

yum..yum..